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ナナメのワイン図鑑🍷 | マルク・ソワイヤール / MS,楽天市場】ブルゴーニュ ブラン モノポール クラ[2020]マルク,ドメーヌ・ド・ラ・クラ - 湘南ワインセラー,吉備 俊久 | ワインの話を少し 『マルク◦ソワイヤール,ドメーヌ・ド・ラ・クラ（マルク・ソワイヤール） ブルゴーニュ,モントルキュはマルクが2015年に取得したマルサネの北側シュヌーヴに位置する0.33haの畑。カルトワイン　コルギン　”ティクソン・ヒル”　カベルネソーヴィニヨン［2016］。ビゾのシャピートルの畑に隣接しています。エンジェルシャンパン ヘイロー ピンク。傾斜の強い畑は耕作する人のcul（お尻）が見えるような畑という意味で「モントルキュ」と名付けられました。Carlo Rossiカリフォルニア。白ワイン1.5L。畑は1983年と2001年に植樹されたピノ・ノワールがビオディナミ農法で栽培されています。ワイン DOMAIN DIDIER AMIOT CLOS DE LA ROCHE。ブドウを手摘みし畑での選果後、木製の開放樽にて全房のまま15日間のセミ・マセラシオン・カルボニックで発酵前浸漬を実施。シャンパン PommeryLouise Nature 2006 750ml。破砕後、自生酵母を使用して発酵槽で2週間20-28℃で発酵、抽出後、搾汁し228Lフランス産オークの使用樽で15ヶ月熟成。希少‼パーカーポイント93‼ シャトー ピション ロングヴィル バロン2004。無清澄・無濾過、SO2無添加でボトリング。アルマンドブリニャック マスターズ。現在はクラシックなラベルに変わっているため、このラベルは希少なバックヴィンテージです。未開栓　アルマンド　ブリニャック　ロゼ　750ml　シャンパン。#ワイン#ナチュラルワイン#自然派ワイン#ブルゴーニュ